Жить или выживать?

Каждый седьмой американец в настоящее время зависит от программ продовольственной помощи – свидетельствует последнее исследование, опубликованное некоммерческой благотворительной организацией “Feeding America”.

46 миллионов человек полагаются в обеспечении пищевой безопасности на продуктовые банки, бесплатные столовые или иные благотворительные центры питания. Из них 12 млн детей и 7 млн пожилых людей, плюс миллионы бедных трудоспособного возраста, семей военнослужащих, безработных и молодых выпускников вузов. 47 млн, по данным другого исследования, получают фудстемпы.

Можно ли сказать, что это одни и те же миллионы? Отчасти – да, но только отчасти. Только 55% получателей благотворительной пищи получают фудстемпы по программе SNAP. Каждый пятый сказал, что никогда не обращался за такой помощью, потому что уверен, что не имеет на нее право. В целом проблемы с пищей в той или иной форме испытывают около одной пятой населения страны. 17,6 млн семей, или 14,5% населения, не имеют «продовольственной безопасности», то есть не могут быть уверены, что им завтра будет что есть.

Если вдруг прекратить раздачу пищи, большинство из них не умрет – прокормиться за свой счет они кое-как способны… Но в том-то и дело, что кое-как. Всё, что они смогут приобрести, – дешевые полуфабрикаты, которые при регулярном употреблении вызывают серию хронических заболеваний, таких как диабет, гипертония и ожирение.

При этом «прокормиться» часто означает, к примеру, не оплатить счет за электричество, чтобы купить еду. Или ходить пешком вместо того, чтобы сесть на автобус, чтобы сэкономить деньги на обед. Или отказаться от покупки лекарства или визита к врачу для того, чтобы поесть. 79% сказали, что всегда покупают самую дешевую пищу – неважно, насколько здоровой она окажется. Последствия не заставляют себя ждать – более половины опрошенных страдают от гипертонии, более трети – от диабета.

«“Feeding America” кормит сейчас больше людей, чем когда-либо прежде, – сказала Маура Дэли, пресс-секретарь группы. – Сотрудничество государства и частных организаций для решения проблемы голода в Америке сейчас важно, как никогда».

В недавнем докладе National Geographic под названием «Новое лицо голода» приводятся схожие данные. Также там приводятся дополнительные данные статистики:

• среди получателей продовольственной помощи 43% белых европейцев, 26% афроамериканцев и 20% латиноамериканцев; почти каждая четвертая семья является многонациональной, что свидетельствует о возросшем разнообразии населения;
• каждый пятый взрослый, получающий помощь от местных продовольственных программ, заявил, что учился в колледже или в институте; почти 6% окончили их;
• более половины опрошенных относятся к категории «работающих бедных», то есть зарабатывают недостаточно, чтобы перешагнуть черту бедности, в основном они устроены на неполный рабочий день; около 72% опрошенных семей живут на уровне или ниже федерального уровня бедности – в 2014 году это годовой доход $23,850 на семью из четырех человек.

http://reporterru.com/?p=45041

Рост цен на продукты в США

По материалам сайта «Репортер»

4 сентября 2012 Сильнейшая за более чем полвека засуха скоро заставит американцев еще больше денег тратить на еду. Разорение полей привело к тому, что цены на зерно поднялись до небес. А зерно – это не только хлеб и каша. Это еще и корм для скота. Вздорожание кормов привело к тому, что некоторые скотопромышленники провели массовый забой. Это в долгосрочной перспективе уменьшит запасы мяса в стране и поднимет цены в мясных магазинах.

18 апреля 2014 Не только мясо дорожает и бьет рекорды цен. Вегетарианцам, вероятно, тоже скоро придется пересчитать «зелень» в своих кошельках. Отчет Arizona State University, выпущенный на прошлой неделе, показывает, что цены на свежие фрукты и овощи тоже могут существенно подскочить в ближайшие несколько месяцев.

Сильнее всего подорожает салат-латук – на 62 цента, до 2 долларов 44 центов за пучок. Следом идет авокадо – на 35 центов, до $1,60 за плод. Фунт помидоров подорожает на 45 центов и станет стоить $2,84.

Эта тенденция полностью укладывается в прогноз Тимоти Ричардса, профессора агробизнеса из Carey School of Business. Он пообещал, что этим летом будут расти цены на все продукты, независимо от происхождения. И его прогноз уже сбывается – бакалейные товары дорожают в среднем на 0,5% второй месяц подряд. Цены на фрукты и овощи выросли на 0,9% в прошлом месяце, после прироста на 1,1% в феврале.

И все это имеет одну и ту же причину – засуха в Калифорнии, «житнице страны», которая уничтожила от 10% до 20% посевов нынешнего года. Калифорния является крупнейшим в Америке производителем большинства продуктов, от винограда до перца. Что же до авокадо, то это вообще единственный штат с развитой культурой его выращивания.

Правда, есть и хорошие новости. Скачок цен будет временным и голод нам не грозит, обещает Ричардс. Как только конкурентоспособность Калифорнии понизится, поставщики из других штатов и из других стран почувствуют себя увереннее на американском рынке и доля экспорта возрастет. Это в значительной степени «разбавит» дефицит.

Однако властям Калифорнии и Америки придется разрабатывать долгосрочную стратегию. Как обещают климатологи, засушливый период продлится еще как минимум пару лет. Возможно, Калифорния перестанет быть национальной житницей, что потребует перестройки всей модели сельского хозяйства.

22 апреля 2014 Продуктовый кризис усугубляется с каждым днем. Теперь к нему добавится и эпифития (распространение инфекционной болезни сельскохозяйственных растений) среди цитрусовых в штате Флорида.

Болезнь называется «цитрусовое озеленение» – из-за характерного зеленого цвета, который приобретают пораженные плоды. Другое ее название – «желтый дракон» (есть предположение, что бактерия пришла из Китая) и HLB (huanglongbing). Это очень опасное заболевание – оно поражает не только апельсины, но и грейпфруты, лимоны и лаймы. Зараженные деревья сбрасывают листья, плоды не растут и не спеют. Если же заражение произошло незадолго до сбора урожая, то сок получается горьким, а сами плоды – несъедобными.

Пока не существует лечения для больных деревьев. Нет даже пестицидов, которые способны убить достаточное количество носителей заболевания под названием «азиатский цитрусовый псиллид», для полного предотвращения распространения болезни. Ее называют «самым разрушительным заболеванием цитрусовых в мире», распространение может достигнуть такого уровня, что уже через пять лет во Флориде больше не будет натурального апельсинового сока.

Правительство снизило прогноз на предстоящий урожай в четыре раза – до 110 миллионов коробок фруктов, или примерно 4,95 миллиона тонн. Это на 18% меньше, чем в прошлом году, и самый низкий показатель с 1985 года, когда цитрусовые рощи подверглись воздействию губительно низких температур.

«Это самая большая угроза из всех, что мне доводилось встречать в своей жизни, – признает 68-летний фермер Вик Стори. – Озеленение – настоящий убийца деревьев».

«Похоже, что мы проигрываем бой, – говорит Эллис Хант, глава семейной цитрусовой фермы площадью около 5000 акров. – Мы распыляем инсектициды каждые четыре недели, вносим дополнительные удобрения, но не можем поспеть за распространением заразы».

8 важных фактов о еде и продовольственной революции

В издательстве Strelka Press скоро выходит книга английского архитектора и писательницы Кэролин Стил (Carolyn Steel) «Голодный город: как еда определяет нашу жизнь» (“Hungry City: How Food Shapes Our Lives”). Книга Стил раскрывает глаза на многие очень важные обстоятельства нашей жизни и питания. Это, в сущности, история городской цивилизации, рассказанная через историю продуктов и продовольственных рынков. Тут и система снабжения Древнего Рима, и средневековые рынки Европы, и детали кухни лондонского ресторана «Савой», и транснациональные ритейлеры и производители продуктов, захватывающие мир. Вся эта экономика питания меняла и меняет устройство городов, политику и быт.

«Еда всегда определяла и всегда будет определять нашу жизнь. И от того, как мы едим сегодня, будет зависеть, что мы оставим тем, кто унаследует землю после нас». Несколько важных фактов из книги.

«Мясная революция» уничтожает природу

Средний житель США потребляет 124 кг мяса в год – это рекорд. Но в последние годы все больше мяса едят и в развивающихся странах. К 2050 году, прогнозирует ООН, общемировое потребление мяса удвоится. В Китае потребление мяса на душу населения выросло с 4 кг в год в 1962 году до 60 кг в 2005 году. Ну и что?

Проблема заключается в том, что «производство мяса связано с высочайшими издержками для окружающей среды. Большинство животных, мясо которых мы употребляем в пищу, откармливают не травой, а зерном: им достается треть собираемого в мире урожая. Если учесть, что на производство мяса для питания одного человека уходит в одиннадцать раз больше зерна, чем этот человек съел бы сам, такое использование ресурсов вряд ли можно назвать эффективным.

Кроме того, на производство килограмма говядины расходуется в целую тысячу раз больше воды, чем на выращивание килограмма пшеницы. Наконец, по данным ООН, пятая часть выбросов парниковых газов в атмосферу связана с животноводством, в частности, с вырубкой лесов под пастбища и метаном, который выделяет скот. Если учесть, что изменение климата является одной из главных причин дефицита воды, наше растущее пристрастие к мясу выглядит вдвойне опасным».

Дешевая еда дорого обходится

«Современный агробизнес нацелен на краткосрочную выгоду, и забота об окружающей среде ему абсолютно несвойственна. В результате джунгли Амазонии выжигаются, чтобы освободить место для выпаса коров и посадок сои, а леса Борнео (единственная на планете естественная среда обитания орангутангов) расчищаются под пальмовые плантации. Так и получается, что мы расплачиваемся за дешевую еду отнюдь не только деньгами.

По оценкам, в тропических джунглях сосредоточена половина имеющихся на Земле видов флоры и фауны – в том числе еще не известных науке. Кто может гарантировать, что в железах какой-нибудь амазонской жабы или в древесной плесени с Борнео не содержится естественное лекарство против рака?»

Чтобы высвободить поля для засева, ежегодно вырубается 1,7 млн гектаров амазонских джунглей, но «целых 20 млн гектаров существующих пахотных земель приходят в негодность из-за засаливания почв и эрозии».

Массовое производство меняет наш рацион

Шансы попадания той или иной еды на наш стол прямо зависят от того, насколько эта еда соответствует требованиям логистики. «Похоже, мы обречены на засилье «голден делишес» не потому, что они действительно «золотые» и «вкусные», как явствует из названия (ни то, ни другое не соответствует действительности), а потому, что они обладают другими превосходными качествами, которых лишены по-настоящему вкусные яблоки. Этот сорт неприхотлив, быстро созревает, отлично переносит хранение и транспортировку, а главное, пригоден для выращивания как в северном, так и в южном полушарии и потому может поставляться на рынок круглый год…

Другой фаворит торговли – сорт «грэнни смит» – имеет схожие преимущества, по сравнению с которыми тот факт, что это яблоко обладает твердостью пушечного ядра и едко-кислым вкусом, отходит на второй план. Неудивительно, что за последние тридцать лет две трети фруктовых садов Британии пошли под топор: там выращивались «неправильные» яблоки».

Размеры городов зависят от продовольствия

Еще несколько столетий назад современные мегаполисы просто не смогли бы существовать. «Максимальное расстояние, на которое удобно было перевозить зерно по суше, составляло 30 км – день пути на телеге, этим ограничивалась ширина аграрного пояса вокруг города. В соответствии с законами геометрии, чем больше разрастался город, тем меньше становилась относительная площадь этого пояса – и в какой-то момент земли уже не хватало для снабжения горожан… Поэтому в доиндустриальную эпоху население считанных городов превышало 100 тысяч человек, а в большинстве случаев оно было значительно меньше».

Себестоимость продуктов ничего не значит

Цены всё чаще определяет продавец, не оглядываясь ни на что. «Рыночная стоимость базовых продуктов питания вроде зерна и картофеля настолько низка, что фермеры зачастую не окупают даже затрат на их производство. Цены устанавливают торговые компании, чьи решения не связаны или очень слабо связаны с природой продуктов, которые они продают.

В 2002 году сеть Wal-Mart решила снизить цену на бананы сразу на треть – это был чисто рекламный ход, поскольку потребители, как давно известно в отрасли, покупают бананы в одном и том же количестве независимо от их розничной цены. Такое решение немедленно привело к общемировому обвалу цен на этот товар. Другие розничные сети вынуждены были последовать примеру Wal-Mart, выкручивая руки поставщикам, а те, в свою очередь, переложили убытки на плечи производителей в странах Карибского бассейна, которым в результате заплатили за выращенные бананы меньше себестоимости».

И это не только проблема бедных стран: из 70-80 пенсов, которые британцы платят за литр молока, производители получают лишь 18, да еще и терпят убытки – 3 пенса на литр. То есть несколько крупных производителей работают с прибылью, а многие другие постепенно разоряются.

Пару слов о фудстемпах

Президент США Барак Обама без особого шума подписал в пятницу законопроект о сокращении расходов на фудстемпы в размере 8 млрд. долларов. Это затронет сотни тысяч получателей фудстемпов в одном только  Нью-Йорке. Законопроект окончательно останавливает программу расширенного продовольственного пособия для нуждающихся в 16 штатах. Безработным также придется затянуть потуже пояса – Сенат не смог восстановить программу долгосрочных федеральных пособий по безработице, не продленную накануне.

 

Понятно, что большая часть получателей этих льгот голосовала за Обаму. Выждав несколько месяцев после выборов, власти начинают сворачивать «щедрые» подачки бедным слоям – ведь их голоса понадобятся нескоро.

Почему картошка дороже экзотических фруктов

Михаил Аншаков, председатель Общества защиты прав потребителей

Сходил после Нового года в магазин – обычный продуктовый «Седьмой континент» у дома. Из ассортимента окончательно исчезли дешевый хлеб, вроде нарезного батона, дешевое подсолнечное масло и, что поразило больше всего, дешевый картофель. То есть, картошка на полках имеется, но цена в 59 руб. 90 коп. за кг мягко говоря озадачивает. Рядом апельсины крупные фасованные и мандарины (Марокко) по цене 49 рублей 90 копеек, апельсины для сока по цене 41 рубль 90 копеек, помело производства Израиль по цене 59 рублей 90 копеек за кг.

Нет, не подумайте я вовсе не жмот и вполне обеспеченный, могу себе позволить. В конце концов, для поддержки отечественного производителя 60 рублей не жалко. Только сомнения гложут, что эти мои 60 рублей до него дойдут. Такая же точно ситуация в других магазинах. В сети «Перекресток» единственный в ассортименте картофель продается по цене 66 рублей за 1 кг, тогда как грейпфрут красный и помело по цене 49 рублей за килограмм. В «Азбуке вкуса» картофель дешевле, но ненамного. Стоит он 58 рублей за 1 килограмм.

Но основной интерес вызывает другое. Когда отечественная тульская картошка стоит дороже, чем импортный фрукт привезенный за три моря, это, как говорят экономисты, маркер явных экономических проблем не только в сельском хозяйстве и торговле, но и в экономике в целом. Кто у нас там министр сельского хозяйства и глава Минпромторга? Хотя не в них дело. А кто премьер и президент? Ах, эти. Ну понятно.

Сейчас мы пожинаем плоды экономической политики последних десяти лет, когда производить товар в России, даже банальную картошку, невыгодно. Нужно получить землю, взять кредиты, вложить средства, нанять работников, засеять поля, собрать урожай и куда-то его пристроить. За получение земли нужно откатить, за кредит тоже. И за то чтобы попасть со своим товаров в сеть. И за то, чтобы тебя не трогала разношерстная и непомерно алчная чиновничья братия.

При этом никаких гарантий неприкосновенности собственности. Понравится твой бизнес кому-то, наделенному властью, останешься ни с чем. Независимого суда нет, никаких государственных гарантий и поддержки тоже. Экономика откатов, распилов и заносов неконкурентна, а после вступления в ВТО, тем более.

Причем эффективные административные механизмы регулирования цен на важнейшие продукты питания в распоряжении Правительства отсутствуют, а для совершенствования рыночных механизмов и создания условий для свободной конкуренции никаких усилий не предпринимается.

Единственная отрада нашей партии и правительства – это телевизор. Кремлевские пиарщики вполне себе научились эффектно эксплуатировать недовольство народа, создавая в телеэфире образ сурового, но справедливого лидера нации, строго отчитывающего нерадивых торговцев-спекулянтов за рост цен, и обещающего принять меры. Вопрос только в том, как долго еще удастся кормить телезрителей пиаром, когда картошка в магазинах стала дороже экзотических фруктов. И то ли еще будет.

http://echo.msk.ru/blog/anshakov/1238304-echo

Природные катаклизмы и аномалии

Аналитическая справка д-ра Юрия Ядыкина

9 ноября – 15 ноября

Проблемы с продовольствием

Из-за засухи и последующих катастрофических наводнений примерно миллиону жителей Нигера угрожает серьезная нехватка продовольствия. Нигер, значительная часть которого занята пустыней Сахара, сильно пострадал от наводнений, вызванных тропическими ливнями. Проблема нехватки продовольствия усугубляется одним из самых высоких в мире уровней рождаемости в Нигере, где население удваивается каждые 18 лет. Сейчас оно составляет более 16 млн человек. (earth-chronicles.ru)

Климат

Новое исследование, проведенное Кевином Каутэном из Йоркского (Великобритания) и Робертом Уэйном из Оттавского (Канада) университетов разработали новый метод, который позволяет ликвидировать пробелы с помощью спутниковых данных. Исследование показало, что рост глобальной температуры в последние 15 лет серьезно недооценивается. Причиной тому пробелы в данных метеорологических станций, особенно арктических. Если заполнить недостающие интервалы результатами спутниковых измерений, потепление, согласно широко используемой базе данных HadCRUT4, усилится более чем вдвое и пауза в глобальном потеплении, о которой так много говорят, почти исчезнет. (compulenta.computerra.ru)

Изменение климата влияет на растущую мощность таких тропических штормов, как тайфун «Хайян», ставший трагедией для Филиппин, заявили ученые Всемирной метеорологической организации (ВМО) В частности, специалисты ВМО отметили, что хотя нельзя винить глобальное потепление в происхождении конкретного шторма, тайфун «Хайян» стал всего лишь одним из целого ряда природных катастроф, участившихся за последнее время. Кроме того, по словам представителей организации, из-за повышения уровня моря жители прибрежных регионов оказались более уязвимы для штормов. (earth-chronicles.ru)

Ущерб от супертайфуна «Хайян», бушевавшего на Филиппинах несколько дней назад, составит $12-15 млрд, подсчитали эксперты компании Kinetic Analysis Corp, специализирующейся на оценке катастроф. Это примерно 3,5-5% ВВП островного государства. Число погибших от «Хайяна» еще не установлено, но составляет как минимум 2500 человек. Число жертв может составить и 10,000 человек, сообщил пресс-секретарь президента Эдвин Ласиерда изданию The Wall Street Journal, то есть самым крупным по числу жертв за всю историю Филиппин. Всего, по данным властей, от супертайфуна пострадали порядка 6,9 млн человек в 41 провинции, разрушены около 150,000 домов.

В мировом масштабе ущерб от природных катастроф растет год от года, обращают внимание эксперты. «Еще в 1994 году на конференции по природным катастрофам в Йокогаме были приведены расчеты, согласно которым среднее число погибших во второй половине XX века в природных бедствиях на планете в среднем за год возрастает на 8,6%, а величина материальных потерь – на 6%», – отмечает директор центра стратегического анализа рынка СК «Согласие» Андрей Бондаренко.

«По данным Allianz, средний убыток, составлявший в 70-80-х годах менее $5 млрд, к 2010 году превысил $40 млрд, – комментирует директор департамента страхования технических рисков СК «Альянс» Олег Романов.– Такая тенденция объясняется, с одной стороны, возрастанием частоты и тяжести стихийных бедствий в связи с глобальным изменением климата, а с другой стороны, бурным экономическим развитием в зонах, подверженных стихийным бедствиям». Романов признает, что в будущем не предвидится улучшения ситуации: «Мы ожидаем дальнейший рост частоты и тяжести неблагоприятных погодных явлений, а также дальнейшее повышение стоимости объектов и концентрации рисков».

Для Филиппин «Хайян» может оказаться в десять раз страшнее, чем «Сэнди» для США, где ущерб составил менее 1% ВВП. Впрочем, не во всех случаях катастрофы означают падение экономики. Иногда они, напротив, приводят к росту экономической активности.

«Первоначально за природными катастрофами неизбежно следует экономический спад – перекрыты дороги, разрушены заводы. Но часто за этим следует увеличение расходов, что необходимо для восстановления инфраструктуры, вводятся льготы для привлечения бизнеса, все это в конечном итоге вызывает рост ВВП, – говорит главный экономист АФК «Система» Евгений Надоршин. – С высокой долей вероятности это расходы государства и для этого оно, как например Япония, должно увеличить долг. Это также могут быть благотворительные средства, помощь соседних регионов. Это один фактор. Второй – мобилизация населения и рост производительности труда. Еще в XIX веке экономист Фридрих Лист назвал настрой людей важным фактором повышения производительности труда. И восстанавливая дома после катастрофы, люди понимают, что делают благое дело, они работают эффективней, остаются сверхурочно».

Сочетание двух этих факторов, по словам эксперта, ведет к тому, что спад на месте катастрофы может смениться бурным ростом. «Прогнозы на этот год для Филиппин снижаются, но, возможно, дальше будет рост, который перекроет спад», – полагает он. (gazeta.ru)

«Глобальное потепление сказывается на территории РФ сильнее, чем в целом в Северном полушарии и по всему миру. Примерно в два раза интенсивность потепления у нас выше», – сообщил глава Росгидромета Александр Фролов на конференции по проблемам дистанционного зондирования Земли в Институте космических исследований Российской академии наук. Ученый уточнил, что в среднем на территории России температура каждые десять лет повышалась на 0,4 градуса. Эта тенденция отмечается уже сорок лет. «Примерно 40 лет мы наблюдаем глобальное потепление. Оно выражено в повышении усредненной глобальной приземной температуры воздуха, уменьшении площади льда, снежного покрова, повышении уровня океана», – отметил Фролов. Также сильное потепление наблюдается в Арктике. «Площадь льда в Арктике в прошлом году была антирекордной за весь период наблюдения и составила меньше половины от того, что мы обычно наблюдаем», – подытожил глава Росгидромета. (earth-chronicles.ru)

Международная группа климатологов проанализировала колебания в климате Земли за последнее столетие и выяснила, что две мировых войны и Великая депрессия 30-х годов прошлого века заметно замедлили рост глобальных температур на планете, пишет РИА Новости со ссылкой на статью, опубликованную в журнале Nature Geoscience. На сегодняшний день практически всем, кроме самых упорных «климатических скептиков», стало ясно, что деятельность человека напрямую влияет на климат Земли. В последние годы климатологи начали интересоваться не только тем, как человек влияет на климат сегодня и в прошлом, но и обратным процессом. Так, в августе 2013 года ученые пришли к выводу, что глобальное потепление приведет к росту числа войн и вооруженных конфликтов в 1,5 раза к 2050 году. (earth-chronicles.ru)

Природные катаклизмы и аномалии

Аналитическая справка д-ра Юрия Ядыкина

2 ноября – 8 ноября

Проблемы продовольствия

Пугающие сельскохозяйственные прогнозы представило Агентство ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (FAO) На этот раз оно прогнозирует кокосовый кризис: урожай не покрывает спрос. Впрочем дело не только в кокосах, но и в зерновых культурах, шоколаде, вине, которых в будущем может не хватить, чтобы прокормить население планеты. Мировой спрос на продукцию этой отрасли сейчас растет на 10% в год, тогда как производство увеличивается только на 2%. Между тем, например, для Филиппин выращивание кокосов является основной экспортной отраслью, на которую приходится 5% ВВП. Другими крупнейшими поставщиками являются Индия и Индонезия. (rus.ruvr.ru)

Можно отрицать изменение климата и делать вид, что его нет. Но невозможно доказать это боливийским фермерам, которые живут высоко в Андах и испокон веков выращивали одни и те же культуры – особо распространенной среди них является злаковое растение киноа. Теперь же, когда лед в горах сократился на 40%, весна и лето стали засушливыми, а местные фермеры уже не могут выращивать те же культуры, что и их предки. Для скота также перестало хватать воды и корма. Ученые из университета Ла-Паса ищут новые возможности приспособиться к меняющимся условиям и спасти сельское хозяйство региона. Раньше земледелие на высоте 4000 метров не было настолько рискованным и не зависело от случая, поскольку ледники постоянно давали приток влаги с избытком. Теперь же в то время, как на равнине крестьяне могут и не замечать изменений, высоко в горах они стирают границы между временами года и ломают веками устоявшийся уклад жизни народов. (ru.euronews.com)

Климат

«Гольфстрим скоро остановится, и мы все замерзнем!» – этот леденящий кровь (в прямом смысле) прогноз итальянского физика Джанлуиджи Цангари наделал много шуму в прошлом году. И в научных кругах, и среди далекого от океанологии населения.

Ну, ладно, испугались – и забыли. Но только что немецкий метеоролог Доминик Юнг обрушил на мировую общественность свежий ушат холодной воды: Гольфстрим сейчас течет вдвое медленнее, чем в 2012 году! Во всяком случае, у берегов США. Выходит, теплое течение и правда останавливается, причем прямо у нас на глазах? И не на какие-нибудь гипотетические сотые доли процента, а сразу вдвое затормозилось! Представьте, мчались вы по шоссе со скоростью 100 километров в час, и резко сбросили до пятидесяти. Ощутимо? Еще как! Примерно то же самое, если верить Юнгу, сейчас происходит с Гольфстримом.

– Я пока не понимаю, чем вызвана аномалия, – недоумевает немец. – Но Гольфстрим не был таким слабым как минимум в последние пять лет. Это означает, что он принесет меньше тепла в Европу. А ведь зима на носу. Так что новые данные – еще один аргумент в пользу того, что нас ждет необычайно холодная зима. (kp.ru)

В течение ближайших десятилетий условия жизни на Земле резко ухудшатся в результате глобальных климатических изменений. Таковы неутешительные выводы Межправительственной группы экспертов по изменению климата (IPCC) Их доклад будет опубликован в марте 2014 года. Согласно прогнозу, в течение XXI века будет расти количество жертв наводнений, лесных пожаров, эпидемий и голода. Пострадают в первую очередь жители беднейших стран планеты. Сокращение пригодных для проживания человека территорий станет причиной военных конфликтов. Усилится борьба за источники пресной воды. В некоторых регионах Земли сочетание высокой температуры воздуха и повышенного уровня влажности будет представлять смертельную опасность для людей в случае их нахождения вне закрытых помещений, утверждают ученые.

При этом глобальное потепление вызывает карликовость у млекопитающих. Группа палеонтологов во главе с Филипом Гингеричем из Университета Мичигана предполагает, что таким образом животные приспосабливаются к новым условиям окружающей среды. (gismeteo.ru)

Экология

Для тех, кто не читал предыдущий пост.

Что будет с миром после «Фукусимы»? Почему нельзя жить возле атомных станций? Всегда ли правы экологи и кому из них верить? На эти вопросы ответил член-корр. РАН, профессор Алексей Владимирович Яблоков.

– Какие последствия аварии на АЭС в Японии вы прогнозируете и можно ли считать, что самое страшное позади?

– Такой атомной катастрофы, как на «Фукусиме», еще не было никогда. По некоторым показателям она страшнее Чернобыля. В Чернобыле был один аварийный реактор, а здесь четыре реактора и бассейн отработавшего топлива. То есть в критически опасном состоянии в несколько раз больше радиоактивных материалов. Кроме того, в третьем реакторе – МОКС (уран-плутониевое) топливо, с которым раньше еще не было аварий. Период полураспада плутония – 24 тысячи лет, период полного распада – больше 250 тысяч лет. Стронций-137 распадается за 300 лет, цезий-90 – тоже за 300 лет, а плутоний – это навечно.

– Можно сейчас сказать хотя бы приблизительно, сколько людей пострадает в результате этой катастрофы?

– В окрестностях АЭС «Фукусима» населения в десятки раз большее, чем вокруг Чернобыля. По расчетам профессора Криса Басби (Chris Busby, Великобритания), от уже выброшенных радионуклидов в течение 50 лет для восьми миллионов человек, проживающих в радиусе 200 км от «Фукусимы», возможно возникновение 420 тысяч дополнительных случаев рака. Из них половина – в первые десять лет. «Фукусима» – это страшно.

– Отразится ли авария на соседних с Японией территориях?

– Огромное количество радионуклидов уже попало в океан. Сейчас никто не может уверенно сказать, как они распределятся по океану и чем это обернется. Уже сейчас рыба с опасным содержанием радионуклидов выловлена в 60 км от АЭС.

– Есть ли расчеты, поглотит океан радиацию или нет?

– Расчетов пока нет, их сделать не так просто. Некоторые считают, что от дополнительных радионуклидов ничего страшного не будет. Но естественные радионуклиды (уран, радий, торий, калий, тритий и др.) не чужды живой природе. Радионуклиды из реактора – чуждые. Как они повлияют на моллюсков, ракообразных, рыб в увеличенных в сотни тысяч раз концентрациях после неизбежной биоаккумуляции? Неизвестно.

Власти обеспокоены, конечно, – морской промысел важен для Японии, да и в разных странах поднимается вопрос, что Япония нарушает международные соглашения, выливая в море радиоактивную воду с территории АЭС.

Они стали опускать в море мешки с цеолитом – для аккумуляции радионуклидов. Не думаю, что это поможет. На днях было сообщение о новом тысячекратном повышении уровня радиоактивности в море – значит, есть какие-то неконтролируемые источники радиоактивного загрязнения. Власти заявили, что утечка в океан прекращена. Надолго ли?

Загрязнение моря добавляет новую опасность к уже известным радиоактивным загрязнениям ближних и дальних окрестностей АЭС (воздуха, почв, воды) йодом-131, цезием-134, цезием-137, плутонием… Впрочем, это всё явно неполные данные. Японские власти не говорят всей правды – не хотят паники.

В 1959 году МАГАТЭ заключила договор с ВОЗ. По этому договору ВОЗ будет говорить о радиационных эффектах только после консультаций с МАГАТЭ!!!

Атомная энергетика тесно связана с атомным оружием. Это одни и те же научные институты, производства по добыче и обогащению урана. Если государство делает ставку на ядерное оружие, ему необходимо постоянно подпитывать и развивать всю атомную отрасль, в первую очередь энергетику. Атомная энергетика – «священная корова», которую нельзя критиковать. (mk.ru)

Рекомендуем прочитать этот интереснейший материал целиком:

http://www.human-crisis.com/2013/11/blog-post_10.html

Порог брожения

За четыре дня до начала «Арабской весны» проф. Янир Бар-Ям подал правительству США доклад, который предупреждал о прямой связи между высокими ценами на продовольствие, брожением в обществе и политической нестабильностью. По прихоти судьбы, ближневосточные события удивили экспертов, годами изучавших регион, но не основателя и президента Института сложных систем, одного из ведущих специалистов в этой новой и перспективной области исследований.

Проф. Бар-Ям вместе со своими коллегами выстраивает математические модели, адекватно описывающие социальные явления и позволяющие просчитывать различные сценарии в зависимости от тех или иных параметров. Этот метод предсказал «сюжетную линию» волны мировых протестов и обозначил их четкую корреляцию с ценами на продовольствие.

Разумеется, не все протесты вызваны именно этим фактором, однако в большинстве случаев его воздействие очевидно. В связи с этим проф. Бар-Ям призывает ограничить спекуляции на продовольственном рынке, вернув государственным регуляторам их полномочия.

«Надо позаботиться о том, чтобы людям было что есть. Раздавать им еду – менее эффективно, чем понижать цены на нее. И, главным образом, это должно быть решением Соединенных Штатов. Однако политика США не базируется на глобальном видении, а когда люди не смотрят на мир как на спаянную систему, это наносит вред.

Необходимо понимать, что мир сегодня взаимосвязан. Решение, принятое в одном месте, влияет на весь мир. Политика, не справляющаяся с глобальным влиянием, не является адекватной. Я не говорю, что другие мыслят в общемировых масштабах, однако мышление в США сегодня очень локально».

http://www.calcalist.co.il/markets/articles/0,7340,L-3611255,00.html

Природные катаклизмы и аномалии

Аналитическая справка д-ра Юрия Ядыкина

20 июля – 26 июля

Климат

Ученые Канады предупреждают, что в этом году значительной части птиц придется поголодать. Голод коснется тех мигрирующих пернатых, которые не скорректировали маршруты своего возвращения на родину с учетом изменения климата. Те виды, которые проигнорируют изменение климата обречены на голод и сокращение популяции. (meteovesti.ru)

Ученые США заявили, что июнь 2013 года для Земли стал самым жарким за всю историю метеонаблюдений. Средняя температура воздуха на всех континентах составила 16,14°. Этот показатель на 0,64 градуса выше предыдущего рекорда. (argumenti.ru)

Шмели перестают опылять привычные им виды цветков и начинают посещать все соцветия в тех случаях, когда исчезает один из других опылителей, что говорит об особой опасности вымирания этих насекомых для экосистем мира, заявляют экологи. «Мы обнаружили, что исчезновение всего одного вида опылителей привело к тому, что некоторые цветки стали производить на треть меньше семян. Это крайне пугающий феномен, так как он указывает, что глобальное снижение видового разнообразия опылителей может гораздо больнее ударить по цветковым растениям, чем мы считали ранее», – заявил Берри Брози из университета Эмори в Атланте (США) (ria.ru)

Экономический ущерб от выброса в атмосферу гигантских объемов метана при таянии вечной мерзлоты в Арктике может составить как минимум 60 триллионов долларов, что сопоставимо с объемом всей мировой экономики в 2012 году (70 триллионов долларов), при этом общая «стоимость» климатических изменений в Арктике может оказаться еще выше, свидетельствуют результаты экономического моделирования, проведенного учеными из Нидерландов и Британии. (ria.ru)

Ученые впервые установили, что вечная мерзлота в Антарктиде тает ускоряющимися темпами, и это не связано с глобальным потеплением. Исследователи объясняют таяние вечной мерзлоты изменениями погодных условий, из-за которых количество солнечного света, достигающего почвы в этом районе, увеличилось. Солнечный свет хорошо отражается от поверхности ледника, но более темная поверхность земли, под которой скрывается вечная мерзлота, поглощает большее количество солнечной энергии. Толстый слой осадочных пород защищает подземный лед от солнечного тепла, а тонкий, напротив, нагревается сам и греет лежащий под ним лед. Таяние подземного льда меняет ландшафт, так как почва над ним просаживается. В некоторых местах ледника просадка с 2001 г. достигла 15 метров. Когда к влиянию солнечного света прибавится влияние глобального потепления, таяние льда и «усадка» ландшафта ускорятся, предсказывают ученые. (meteovesti.ru)

Ученые в США представили один из самых драматических прогнозов об исчезновении арктического морского льда. Их последние исследования с помощью моделирования показывают, что северные полярные воды могут быть свободными ото льда в течение всего лета в ближайшие 5-6 лет. Профессор Веслав Масловский рассказал на заседании Американского геофизического союза, что предыдущие прогнозы недооценили процессы, которые происходят в настоящее время, ведущие к потере льда. Летнее таяние в этом году сократило ледяной покров до 4,13 млн кв км, до наименьших размеров, зарегистрированных когда-либо в современную эпоху. Северный полюс, великий оплот вечного холода и бесплодного льда, превратился в надледное озеро. Это мелкое холодное озеро. По данным North Pole Environmental Observatory, летом лед тает с беспрецедентной скоростью. (newscom.md)

Таджикистан. За последние 10 лет в стране растаяло около 1 тыс. ледников. Еще в 2001 году их насчитывалось 14 тыс, площадью около 12 тыс км², что составляло 8% территории страны. Таяние ледников – главная причина будущего дефицита воды в регионе. Мониторинг показывает, что с 1932 года, когда был установлен первый наблюдательный пост, по 2006 год, язык ледника Федченко отступил на 1 км, и толщина льда сократилась на 50 м. Это показывает влияние изменения климата на таяние ледников. (the-day-x.ru)

Таяние арктических льдов принесет миру ущерб в 60 триллионов долларов. Ученые из Кембриджа и университета Эразма Роттердамского заявили, что таяние арктических льдов может принести мировой экономике ущерб на сумму в 60 триллионов долларов, передает Financial Times. Главными угрозами, которые несет это природное явление, они назвали затопление части территорий государств, разрушение инфраструктуры и коллапс сельского хозяйства на прибрежных землях. При этом наибольший урон (80%), по мнению экспертов, примут на свои плечи развивающиеся страны, которые слабо приспособлены к профилактике и ликвидации последствий стихийных бедствий.

Отдельное беспокойство у исследователей вызвало таяние льдов под Восточно-Сибирским морем, которое богато залежами метана. По их мнению, попадание метана в атмосферу может ускорить процесс глобального потепления, так как парниковый эффект этого вещества в 20 раз сильнее, чем от углекислого газа. Тем не менее, точными данными относительно возможных последствий размораживания Восточно-Сибирского моря у экспертов нет. Некоторые из них полагают, что освобожденный из под толщи льда метан способен повлиять на температуру Гренландского щита, таяние которого может повысить уровень мирового океана на 7 метров.

Европейские ученые уверены, что климатические процессы, происходящие в Арктике – это «экономическая бомба замедленного действия», которая неминуемо сработает, если лидеры ведущих держав не предпримут профилактические меры. Издание отмечает, что сокращение ледяного покрова в районе Северного полюса всегда рассматривалось с точки зрения хозяйственной пользы. Дело в том, что потепление в Арктике позволило бы активнее использовать Северный морской путь и проводить на шельфе менее дорогостоящие работы по добыче огромных залежей углеводородов. Климатологи и «Гринпис» уже давно бьют тревогу относительно темпов таяния арктических ледников, которое грозит уничтожить не только существующую там фауну, но и нанести непоправимый ущерб человечеству. Кроме того, экологические последствия грядущего экономического освоения полярных территорий пока никто не просчитывал. (km.ru)

Почему дети любят «всякую гадость»?

«Ложку – за маму, ложку – за папу»… Многие родители именно так кормят своих чад. Они искренне не понимают, почему дети морщатся при виде почти любой полезной еды.

Отчего фрукты и ягоды для них – кислятина, а овощи – просто гадость? Почему они отказываются от мяса и рыбы в пользу сосисок и сарделек? И почему они так любят всё сладкое, и чтобы его было много-много? А между тем медикам ответы на эти вопросы известны. И мамам они могут не понравиться.

Наркоеда

Ученые уже опровергли теорию, что всё полезное невкусно, а вредное – пальчики оближешь. Вкус и аппетит ребенка формируются в основном еще до рождения и зависят от того, чем питалась его мать во время беременности. На днях австралийские ученые опубликовали данные о том, что сладкие и жирные продукты в питании будущих матерей особым образом влияют на мозг плода. Они так программируют «систему наслаждения» ребенка, что он потом предпочитает именно такую еду. И чтобы насытиться, ему надо будет больше сладкого и жирного.

Дети, которых еще в утробе кормили сладким и жирным, любят съедобный «мусор». К тому же они полнее, у них выше риск диабета и сердечно-сосудистых болезней.

Михаил Богомолов, врач-психо­эндокринолог, президент Российской диабетической ассоциации:

«Изменить сложившиеся вкусы потом очень тяжело. Легче поменять веро­исповедание, чем пищевые привычки! Особенно это трудно у мужчин. Обычно они переходят на правильное питание только под страхом смерти – после того как "гром грянул": после инсульта, инфаркта или другой тяжелой болезни».

Кроме избыточного количества жира и сахара в питании такое же перепрограммирование «системы наслаждения» во время беременности вызывают еще недоедание и недостаток белка.

Химпищепром

«Мусором» на Западе называют промышленные продукты, в которых мало натурального (в первую очередь белков) и много добавленных жиров, углеводов и пищевых добавок. В переводе на русский это почти всё, что продается в наших магазинах, прилавки которых просто завалены «мусором». Это любые готовые продукты (а не только кондитерка и сладости), полуфабрикаты, колбасы и даже грудинка, окорока и прочее кусковое мясо, которое нашпиговано всевозможными добавками.

Кажется, что пищепром программирует будущих детей, чтобы они стали «мусорными» наркоманами: у родителей часто просто нет выбора – можно обойти все полки гипермаркетов и не найти натурального продукта. «Мусора» становится всё больше: торговля пищевыми добавками с индексом «Е» и без него – самый быстрорастущий бизнес в последние годы в нашей стране.

Почему же власти не остановят этой вакханалии? Во-первых, большую часть нашей еды производят транснациональные корпорации. Они правят не только нашим рынком, но и мировым. С той лишь разницей, что у нас «мусора» больше и он грязнее. Российские компании играют по этим правилам, чтобы выдержать конкуренцию: пищевая химия гораздо дешевле натурального продукта.

А во-вторых, система контроля за продуктами уст­роена по правилам, выгодным производителям, а не нам, потребителям. У тех всегда есть в запасе «аргумент»: мол, вред от их продукции здоровью людей еще клинически не доказан (попробуй его докажи!). И так может продолжаться долго.

Полный текст

Кто зарабатывает на продуктовых талонах в США?

Фанфары не звучали. Этот рекорд министерство сельского хозяйства не провозгласило, а тихо прошептало о нем в новом статистическом отчете.

Вот, мол, в 2012 году среднее количество людей, получавших фудстемпы, составило 46,609,072, а в декабре того года их было 47,791,996… Но рекорд есть рекорд – всех времен и народов! С чем мы и поздравляем нынешнюю администрацию. Рекордно и число семей находившихся на программе Supplemental Nutrition Assistance (SNAP – дополнительная помощь с питанием) – 22,329,713. И позже читателю станет ясно, что впереди новые высоты.

В статистике министерства весьма эффективно подчеркнуто, что рекордсменом внутри этого рекорда является штат Техас, такой вот будто бы процветающий, республиканский, а там аж за 4 миллиона на фудстемповых кормах… Но читайте мелким шрифтом: в соотношении к 26-миллионной популяции штата это 15 процентов. И в штате Вайоминг 34,3 тысячи на фудстемпах в соотношении к 576,4-тысячному населению – это меньше 6 процентов.

А вот как оно в столице нашей страны – Вашингтоне? Там продовольственные талоны в ходу у 23 процентов населения! Радуйтесь, отцы нации!..

Но ведь они, действительно, радуются… «Удивительно, но федеральное правительство утверждает, будто, чем больше людей у нас на фудстемпах, тем лучше для экономики, – комментирует ситуацию член Комитета по бюджету Сената, республиканец Джефф Сешинс. – Минсельхоз гордо декларирует: "Каждые $5 в новых бенефитах генерируют вдвое больше за счет экономической активности в общинах". Дошло до того, что наше правительство распространяет программу фудстемпов в иностранных посольствах… Одному работнику системы соцобеспечения даже вручили награду за то, что он выписал фудстемпы большему числу людей. Когда я рос в Алабаме, всякая работа, даже самая тяжелая, была в почете. Ценностью считались самоуважение и желание быть независимым – совсем не то, что ныне».

И сенатор Сешинс показал, к чему это приводит на примере Балтимора, в котором «в течение десятилетий господствовала либеральная политика». «Несмотря на колоссальные федеральные фонды, каждый из трех детей в Вашингтоне растет в нищете, – официально заявил сенатор. – В соседнем Балтиморе еще хуже, там на фудстемпах каждый третий житель. Для американцев естественно помогать нуждающимся братьям и сестрам, но мы видим разрушающее воздействие на людей нашей политики велфэра. Мы тратим триллион долларов каждый год на его федеральные программы. Это больше бюджета Social Security или обороны. Но нищета только усиливается. Что-то в корне неправильно. Истинная забота о людях требует перемен», – заключил Джефф Сешинс.

Но, похоже, что это – глас вопиющего в пустыне. Тихое сообщение минсельхоза было заглушено фанфарами о том, что за последнюю неделю снизилось число вновь поданных заявлений на пособие по безработице и, таким образом, уровень безработицы по стране составил 7,7 процента… Вот только, если сопоставить это с данными о приросте рабочих мест, особенно в частном секторе, то получится, что спад количества людей, получающих пособия, связан с тем, что сотни тысяч, миллионы людей это пособие уже отполучали и выбыли из статистики. Так что ждем новых фудстемповых рекордов.

http://reporterru.com/?p=34833

Рекорд по количеству нуждающихся в Америке совпал с рекордом индекса Дау-Джонс, который, несмотря на продолжение кризиса, достиг новых, доселе невиданных высот. Пока фондовый рынок торжествует, пятая часть населения страны получает от государства помощь на еду.

И вот что интересно, добавляет блог «Настоящая экономика»: ответственность за управление продовольственными карточками, включая их выпуск и выдачу, получили… американские банки. Иными словами, от этого «благородного дела» они тоже получают приличный навар. Командует здесь JP Morgan Chase, который уже в 2010 году заработал на данных операциях 5,47$ млрд.

А значит, прямой интерес банкиров состоит в том, чтобы как можно больше граждан США подсаживались на продуктовые талоны. Администрация, само собой, содействует этой тенденции. С тех пор как Обама пришел к власти, количество получателей талонов увеличилось примерно на 20 млн человек. По данным nation.foxnews.com, правительство прикладывает большие усилия, чтобы ускорить темп выдачи фудстемпов населению.

И еще один маленький «штрих к портрету»: производство продуктовых карточек, которое могло бы дать работу американцам, налажено… в Индии. Глобальный мир – глобальные гешефты.

Голод в Америке

Этот документальный фильм исследует тему голода в Америке, и ищет возможные пути решения проблемы.

«Место на столе» (“A Place at the Table”), США, 2012

Причина голода кроется не в недостатке еды, а в бедности.

Один из двух американских детей в определенный момент будет получать еду от государства.

Средний талон на еду – эквивалент трех долларов. Некоторые так живут, но так жить нельзя.

Если денег мало, вы будете тратить их на калории подешевле. А это – вредная пища.

15 миллионов американцев зависят от благотворительных программ питания.

Знаменитый киноактер Джефф Бриджес:

Благотворительность – это хорошо, но так голод не победить… Это вопрос патриотизма. Если бы другая страна так поступала с нашими детьми, мы бы уже давно воевали. Так быть не должно.

FOOD, Inc – Корпорация «Еда»

Согласно опубликованному докладу международной группы исследователей транснациональные корпорации продовольственного сегмента представляют такую же угрозу для здоровья людей, как и табачные компании.

Авторитетный медицинский журнал Lancet опубликовал доклад группы международных экспертов под названием: «Прибыль и пандемии: предотвращение вредных эффектов табака, алкоголя, а также и ультра-обрабатывающих производств еды и питья» (Profits and pandemics: prevention of harmful effects of tobacco, alcohol and ultra-processed food and drink industries).

Согласно мнению профессоров и кандидатов медицинских наук из Австралии, Великобритании, Бразилии и ряда других стран методы продвижения продукции со стороны продовольственных корпораций и тот вред, который они наносят здоровью людей, вполне сравнимы с тем, чем занимаются табачные компании.

Погоня за прибылями со стороны таких компаний, как SAB Miller, Tesco, Pepsico, Nestlé, Kraft, Mars, Unilever и других, стала причиной растущей эпидемии целой серии хронических заболеваний среди населения планеты. В исследовании речь идет о таких болезнях, как рак, диабет, сердечные заболевания.

Три четверти от общего объема продаж продовольствия в мире приходится на так называемые processed foods – упакованные пищевые продукты и напитки, полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления. Десять крупнейших компаний сегодня контролируют более 15% от общего объема продаж на мировом рынке продовольствия.

Исследователи отмечают, что продовольственные корпорации ведут очень агрессивную стратегию по продвижению своей продукции. В случае когда спонсорами публикаций или статей в научных и медицинских журналах являются продовольственные компании, вероятность того, что данные материалы будут содержать благосклонные оценки продукции этих компаний в среднем в 4-8 раз выше, чем в обычных исследованиях.

Эксперты отмечают, что корпорации часто прибегают к намеренному искажению фактов в подобных «спонсорских» исследованиях и дезинформируют потребителей. Кроме того, на лоббирование интересов компаний в политических кругах выделяются миллионы долларов. В результате корпорации стремятся напрямую влиять на законодательство тех или иных стран.

«Ужесточение внешнего контроля над продовольственным рынком – это единственный фактор, который может хоть как-то повлиять на методы работы транснациональных корпораций. Конечно, вы можете верить в такие вещи, как "самоконтроль" и "ответственность перед потребителями" с их стороны. Но мне кажется, более подходящая аналогия здесь все же другая. Вы же не станете доверять ворам ключи от своего дома. Вы думаете, корпорации заботятся о вас и вы в полной безопасности, но это не так».

Роб Муди, профессор Мельбурнского университета

Также довольно широко распространена практика уклонения от контроля над рынком продовольствия путем создания партнерских отношений с различными медицинскими организациями. Так, в докладе отмечается трехгодичный договор о партнерстве между Международной федерацией диабета (International Diabetes Federation) и одним из крупнейших кондитерских гигантов мира, корпорацией Nestle.

В исследовании говорится о том, что «создание партнерских отношений между частными компаниями и государственными организациями редко приносит реальные плоды в плане улучшения здоровья среди населения. Многие эксперты, наоборот, отмечают, что в своем большинстве это лишь попытки со стороны частных компаний оттянуть решение проблем».

Исследователи пришли к выводу, что действия корпораций в сегменте продовольствия, напитков и алкоголя во многом сходны с тактикой табачных компаний и «направлены на срыв попыток вмешательства со стороны различных государств с целью добиться улучшения здоровья своих граждан».

«Табачные, алкогольные и продовольственные корпорации зачастую придерживаются одной и той же тактики. Если вспомнить, то совсем недавно, в 1994 году, они полностью отрицали возможность какой-либо зависимости от курения. Затем отчаянно сопротивлялись нанесению маркеров с обозначением продукции с ГМО, таких примеров очень много. Мы и сейчас наблюдаем намеренные попытки заблокировать попадание объективной информации по влиянию их продукции на здоровье людей. Заинтересованные компании стремятся манипулировать всеми возможными каналами распространения информации».

Эксперты считают, что один из немногих способов добиться снижения смертности среди потребителей от болезней, вызванных курением, алкоголем и неправильным питанием, – это более жесткий внешний контроль над деятельностью корпораций.

http://www.vestifinance.ru/articles/23333

Корпорация «Еда» – FOOD, Inc.

То, что мы вкушаем, в основной своей массе производится индустрией с корпоративным управлением. Бизнес этот, разумеется, процветает, потребителей бизнес-ланчей, вечно занятых работой, как и потребителей фастфуда, становится всё больше. Но из чего же на самом деле состоят наши обеды?

Корпорация «Еда»

Природные катаклизмы и аномалии

Аналитическая справка от д-ра Юрия Ядыкина

5 января – 11 января

Наводнения

Литва: зимнее потепление вызвало стихийное бедствие в литовском приморье. Нагромождения льда на реке Неман достигли почти трехметровой высоты – уровня стихийного бедствия. Площадь затопления в Пагегяйском и Шилутском районах составляет около 30 тыс. га, объявлено чрезвычайное положение. (Источник: http://www.belta.by)

Израиль: на этой неделе на Израиль обрушился самый мощный за последнее десятилетие шторм. Особенно тяжелая ситуация наблюдалась на севере и в центре страны. Из-за наводнения в результате обильных осадков было парализовано железнодорожное движение на север страны и перекрыто несколько крупных автомагистралей. (Источник: http://rbctv.rbc.ru/archive)

Вулканы

США: землетрясение магнитудой 7.5 баллов произошло на Аляске. Разрушений и пострадавших нет. Однако стихия нанесла резкий удар по супервулкану Йеллоустоун, что вызывает серьезную обеспокоенность специалистов. (Источник: http://earth-chronicles.ru).

Италия: супервулкан, расположенный вблизи итальянского г. Неаполь, начал подавать явные признаки активности. Сейсмологи отмечают, что температура поверхности вулкана повысилась, что означает опасное приближение магмы к поверхности земли. (Источник: http://ecowars.tv)

Прогноз ученых: в 2015 году гора Фудзияма может полностью исчезнуть с лица земли. Специалисты, следящие за активностью Фудзимы, отмечают быстрый рост давления магмы, которое достигло уже 1,6 мегапаскаля. Это выше давления при последнем сильном извержении вулкана, которое состоялось более 300 лет назад. (Источник: http://orel.kp.ru)

Климат

Франция: потепление климата угрожает французском вину, потому что климатические изменения влияют на хрупкое равновесие между погодой, почвой и другими факторами в производстве одного из главных в стране товаров и предметов потребления. И эти изменения климата уже проявили себя по всей планете. (Источник:http://inosmi.ru)

Китай: в Китае от аномальных морозов замерзло море. Температура в Китае упала до самого низкого значения за последние три десятилетия. В прибрежных водах во льду замерзли 1000 кораблей. (Источник: http://earth-chronicles.ru)

Австралия: Австралийской жаре не хватило температурной шкалы. Экстремальная жара началась в конце декабря 2012 года и продолжается по настоящее время. Счет температурным рекордам идет на десятки. Пресс-секретарь Метеобюро Нил Пламмер заявил, что жара установила несколько национальных рекордов. (Источник: http://www.gismeteo.ru)

Прогнозы ученых: климатолог Джеймс Хансен из Института космических исследований НАСА им. Годдарда в своей, еще не опубликованной работе, пришел к выводу, что катастрофическое повышение уровня моря, которого мы ждем к концу века, может дать побочный эффект, до сих пор ускользавший от внимания ученых. Тающие айсберги остудят моря вокруг Гренландии и Антарктиды настолько, что средняя температура поверхности планеты упадет на градус или два. (Источник: http://science.compulenta.ru)

Ураганы, торнадо, шторма

Ливан: небывалый ураган с ливневыми дождями и грозами обрушился на Ливан, вызвав повсеместное похолодание. Штормовая погода нанесла ущерб, в первую очередь, прибрежным городам страны – Бейруту, Триполи и Сайде. (Источник: http://www.itar-tass.com/)

Зимний шторм в Восточном Средиземноморье: средиземноморский циклон затянул в орбиту ненастья огромную территорию, включая Балканы, Малую Азию, Кавказ и Ближний Восток. Сообщения о стихийных бедствиях приходят из Греции, Армении, Израиля и Южной России. (Источник: http://www.gismeteo.ru)

Пожары

Австралия: пожары приобретают характер катастрофы. Пожары начались после периода необычайной жары. Метеорологическое бюро Австралии сообщает, что каждый день в 2013 году вошел в двадцатку самых жарких дней за всю историю наблюдений. По данным бюро, в течение пяти дней средняя температура воздуха не опускалась ниже плюс 39 градусов Цельсия, что также является рекордом в истории наблюдений. (Источник: http://www.bbc.co.uk)

Тасмания: по острову Тасмания, что в 240 км от юго-восточного побережья Австралии, прокатились несколько сильных лесных пожаров, пропали более 100 человек. Потерявшие в результате удара стихии свою собственность хозяева отмечают очень быструю скорость движения пламени. (Источник: http://earth-chronicles.ru/news/2013-01-07-37479)

О нарастающей нестабильности глобального климата

В Британии в 2012 году погодная стабильность сошла с рельсов, и страну посещали то засухи, то наводнения, то снова засухи. Британские ливни были настолько мощными, что вполне походили на вселенский потоп. И так в каждом уголке мира стало происходить гораздо больше аномальных природных бедствий.

В новом зимнем сезоне Китай вынужден сражаться с самой холодной зимой за последние почти 30 лет. Бразилия находится во власти ужасной тепловой волны. Восточную Россию так сильно подморозило в конце 2012 года, что от холода в городе Якутске недавно прекратил работать светофор. Морозы там до сих пор удерживаются на уровне -45°С. В это время по всей Австралии бушуют низовые пожары, подпитываемые очередной разрушительной тепловой волной.

В сентябре прошлого года Пакистан был охвачен неожиданным наводнением. А совсем недавно от той же напасти страдает уже Ближний Восток. В США же, напротив, ушедший год оказался самым засушливым за много десятков лет метеодаблюдений; остаточные явления от засухи очевидны в некоторых штатах до сих пор. Такое изобилие экстремальных природных явлений, произошедших за столь короткий период времени почти в каждом уголке планеты нельзя назвать простым совпадением.

Касательно наводнений имеется достаточно последовательная закономерность: наводнения 2012 следовали за наводнениями 2007, а также наводнениями 2009. Они стоили пострадавшим государства почти $6,5 млрд. страховых выплат. Ушедший год назван самым влажным годом в Англии и вторым самым влажным в Великобритании в целом за более чем 100 лет метеонаблюдений. Четыре из пяти самых влажных лет в прошлом столетии пришлись на последние десять лет (пятое было в 1954).

В Австралии, страдающей от пожаров, текущая тепловая волна появилась после двух самых влажных лет, когда-либо фиксировавшихся в стран. На этой неделе в Сиднеe наступил такой жаркий день, который вошел в пятерку самых жарких дней за последние 100 лет (+42°С). Первые восемь дней 2013 года были среди 20 самых горячих на континенте за всю историю ведения метеонаблюдений. Каждое новое десятилетие в Австралии начиная с 1950-х гг. становилось более теплым, чем предыдущее.

Северное полушарие, напротив, на стыке 2012-2013 гг. переживает другую крайность – сильный холод и обильные снегопады. На Скандинавском полуострове, на Урале и в европейской части России выпало рекордное количество снега, бушуют шквалистые северные ветры. Даже Сицилии и континентальному югу Италии впервые со времен Второй мировой войны неожиданно досталась порция снега, а в декабре 2012 года там, были торнадо и водные смерчи.

В Сибири тысячи людей остались без отопления, когда природный газ из-за морозов перешел в жидкое состояние, что повлекло множественные взрывы транспортных труб. От аномального холода не выдержали и водопроводные магистрали. На Алтае, на востоке Сибири транспортные чиновники попросили водителей не использовать низкокачественный дизель, чтобы избежать замерзания топлива и остановки на морозе вдали от населенного пункта или внутри его во избежание заторов на дорогах.

Тем временем северо-восток Китая переживает свою худшую и самую суровую зиму. В провинции Синьцзян на западе больше чем 1000 зданий разрушились под тяжестью неустанно падающего снега. В то время в автономном регионе Внутренняя Монголия 180 тысяч голов домашнего скота замерзло от морозов. Холод нанес ущерб и зерновым культурам, что означает рост цен на продукты весной.

Жителям Южной Америки, в особенности, Бразилии, тяжело поставить себя на место китайцев, так как у них диаметрально противоположная ситуация. Ведь у них которую неделю не сходит изнурительная жара, повсеместно вызывающая перебои с электричеством. Из-за нехватки дождя подходят к концу запасы в водоемах, питающих электростанции. Страну может накрыть энергетический коллапс. Рио действительно приходится тяжело, так как это ужасно горячее лето принесло температуру до +43°С в рождественские дни. Такого не было с начала ведения метеонаблюдений в 1915 году.

Вероятно, с бразильцами выпавшими осадками охотно поделились бы жители Ближнего Востока. Каскад нескончаемых ливней и снегопадов, обрушившихся на эту часть света, привел к хаосу на дорогах и в населенных пунктах. Слой снега в Иерусалиме достигает 20 см, снег и град фиксировали даже на самой южной окраине Израиля, в городе Димона, расположенном в пустыне. После аномально сильного и продолжительного шторма полузатопленным оказался Бейрут.

С каждым годом всё четче вырисовывается статистика по увеличению интенсивности и частоты подобных событий. И это говорит о том, что изменение климата касается не только температуры, в данном случае ее повышения, но и других климатических составляющих, меняющихся аномальным образом и сильно влияющих на жизнь населения Земли. (Источник: Planeta.moy.su)

Ученые предрекают дефицит продуктов и аномальный климат будущего

Мировое сообщество декларирует принятие мер, призванных предотвратить процесс глобальных изменений, однако, многие конференции и симпозиумы дают мало результатов. Как отметила участница недавней Всемирной климатической конференции в Дохе, аналитик Фонда защиты окружающей среды Дженнифер Хаверкамп, она испытала от мероприятия разочарование, ибо конференция не оправдала возложенных на нее надежд и не выработала никаких четких решений.

Впрочем, опасности будущего лежат не только в плоскости разрушительных ураганов и наводнений. Как отмечает итальянское издание Corriere della Sera, в недалеком будущем мир может столкнуться с дефицитом хлеба и изделий из пшеницы, ибо глобальные изменения привели к тому, что мировой валовый сбор пшеницы стал снижаться, и за последние полстолетия он упал на 5,5%, а средняя температура на Земле выросла лишь на 0,5 градуса. С учетом того, что в ближайшие сто лет ученые предрекают рост температурных показателей на 3-4 градуса, это неминуемо приведет к дальнейшему падению урожайности зерновых, что при продолжающемся росте численности населения с большой долей вероятности приведет к голоду, социальным потрясениям и войнам на Земле. (Источник: http://www.profi-forex.org)

Приложение

В Австралии пятеро детей вместе с их бабушкой и дедушкой были вынуждены три часа провести в море, цепляясь за деревянный причал, чтобы спастись от смертоносного ада, бушевавшего над ними. Мать отправила своих детей к отцу в деревню, после того, как их собственный дом сгорел. Когда огонь подобрался слишком близко, дедушка принял решение всем опуститься в воду у причала. Это решение, по сути, и спасло семью от гибели.

«Мы видели огненный торнадо, надвигающийся на нас. Самая большая проблема была в том, что воздух наполнился дымом и пеплом, над водой было всего несколько сантиметров приемлемого воздуха, так что нам приходилось постоянно быть почти погруженными под воду, чтобы дышать».

 

http://bigpicture.ru/?p=363702

Природные и социальные катаклизмы и аномалии

Аналитическая справка от д-ра Юрия Ядыкина

29 декабря – 4 января

Наводнения

Бразилия: по предварительным данным, за сутки в Рио-де-Жанейро выпало 215 миллиметров осадков. В стране пострадали от стихийного бедствия 200 тысяч человек, сотни семей остались без крыши над головой. (Источник: http://www.vesti.ru)

Великобритания: почти в 340 районах Великобритании в праздничные дни могут произойти наводнения. Причиной тому стали сильные дожди, которые не прекращаются на большей части территории королевства уже вторую неделю. Всего в течение года в стране выпало почти 1,1 метра осадков (1095 мм) Это самый высокий показатель более чем за 100 лет метеонаблюдений, которые ведутся с 1911 года. Ранее самым влажным годом считался 2000. Тогда в течение 12 месяцев выпало 1093 мм осадков. (Источник: http://the-day-x.ru)

Франция: на севере Франции несколько населенных пунктов оказались затоплены в результате сильных продолжительных дождей. Реки вышли из берегов, оставив жителей этих населенных пунктов без связи с внешним миром. (Источник: http://telegraf.com.ua)

Информация: из-за наводнений, ураганов, засух и прочих природных катастроф в минувшем году в общей сложности по всему миру погибли 9,5 тысяч человек, а нанесенный материальный ущерб составил 122 млрд евро. Такие данные привела в четверг, 3 января, в Мюнхене компания Munich Re AG, являющаяся одним из лидеров рынка страхования. Чаще всего природные катаклизмы происходили в США. Один лишь ураган «Сэнди», оставивший без крыши над головой тысячи жителей штатов Нью-Йорк, Нью-Джерси и Коннектикут, нанес ущерб на 38 млрд евро, что составляет почти треть от общей суммы, говорится в докладе компании. Наибольшее число жизней унес тайфун «Бофа» на Филиппинах, в результате удара которого погибли более 1000 человек и было разрушено 65,5 тыс. домов. «В 2012 году лишь небольшое количество природных катастроф произошло на территории развивающихся государств, где гуманитарные последствия для населения могут быть куда серьезнее», – говорится в докладе Munich Re. (Источник: http://www.baltinfo.ru/2013/01/03)

Вулканы

Гватемала: вулкан Пакайя проявляет взрывную активность. Серия из трех небольших взрывов вызвала шлейфы пепла высотой около 500 метров. (Источник: http://www.newscom.md)

Турция: подводное вулканическое извержение, обнаружено в Эгейском море в районе острова Родос вблизи популярного курорта Мармарис. Ученые из Технического университета Стамбула объявили, что они нашли доказательства двух активных вулканических отверстий на глубине 200 м, расположенных вдоль трещины длиной 2,5-3 км. (Источник: http://the-day-x.ru)

Информация: глобальное потепление будит вулканы. Очевидно, что извержения вулканов влияют на климат: происходит выброс огромного количества двуокиси серы, которая впоследствии отражает солнечные лучи, охлаждая планету в течение нескольких лет. Но, оказывается, происходит и наоборот: периоды потепления, следующие за периодами оледенения, могут приводить к более частым извержениям. На протяжении 41 тысячи лет происходит циклический наклон земной оси. Этот периодический процесс – один из четырех циклов Миланковича, влияющих на земной климат. Поскольку наклон земной оси является причиной смены сезонов, то при его уменьшении сезонные колебания температуры уменьшаются. За счет этого в высоких широтах весь лед, накопленный за зиму, не успевает растаять за лето, что и приводит к периодам оледенения. В такие периоды вода на планете смещает часть своего веса из океанов на поверхность континентов, создавая громадные, до километров толщиной, например, в Гренландии, корки льда на их поверхности. С потеплением весь этот лед снова уходит с континентов. Это движение передается магме под поверхностью земли. Быстрое снижение такого давления может повлечь выбросы магмы в виде вулканических извержений. (Источник: http://rnd.cnews.ru)

Климат

Новая Зеландия: жители Южного Острова, входящего в состав Новой Зеландии, не могли сдержать свое удивление, когда в разгар лета пошел настоящий снег. Этот неожиданный подарок островитянам принес океанический шторм, сопровождавшийся сильными порывами ветра. Позже к снегу присоединились потоки ливня. (Источник: http://ecowars.tv)

Индия: жители индийской столицы страдают от необычно низкой температуры. Минусовые температуры не характерны для этой южной страны, жители которой не привыкли к холодам. Верховный суд Индии признал, что страна страдает от экстремальных погодных условий и приказал обеспечить жильем всех бездомных, которым некуда идти. Власти распорядились создать сеть ночлежек по всей стране. От морозов погибли десятки человек. Одной из причин этого стали вызванные бюрократией значительные задержки в обеспечении бедных слоев населения пледами и одеялами. (Источник: http://the-day-x.ru)

Россия: в 2012 г. было зафиксировано наибольшее за всю историю метеорологических наблюдений количество неблагоприятных опасных погодных явлений. Их число в этом году на 20% превысило показатели 2011 г. и на 10% – показатели 2007 г., который прежде считался самым неблагоприятным с этой точки зрения годом. (Источник:http://www.rbc.ru)

Австралия: на континенте экстремальная жара. Температура воздуха шесть дней подряд держится выше 40°. Представитель пожарной службы штата говорит о том, что эта ситуация относится к одной из самых высоких степеней пожарной опасности, которые он видел. (Источник: http://www.newscom.md)

США: вторая за неделю волна сильнейших снегопадов обрушилась на северо-восток США. Это не характерно для декабря, обычно сильные снегопады приходят в США только в феврале. В конце декабря прошлого года лишь 48% территорий этих штатов имели снежный покров. Снег выпал даже в штате Арканзас, который находится недалеко от побережья Мексиканского залива. Новогодняя Атлантическая метель получила название «Снегомагеддоном» (“Snowmaggedon”), она установила множество рекордов в таких городах, как Филадельфия, Вашингтон и Балтимор. Как отмечают синоптики, «наступающий Новый год здесь отметят со снегом впервые с 1926 года». (Источник: http://rus.ruvr.ru)

Канада: в Монреале побит 40-летний снежный рекорд. Сильнейшие снегопады с пургой обрушились на южные районы провинции Квебек рано утром в четверг. Южный циклон, пришедший со стороны Соединенных Штатов, бушевал всего несколько часов, но принес рекордные суммы осадков. Больше всего пострадал Монреаль, где наступил полный снежный коллапс. (Источник: http://www.vseneprostotak.ru)

Китай: нынешний новогодний период для столицы Китая стал одним из самых холодных в истории метеонаблюдений. К северу от Пекина, во Внутренней Монголии, температура упала до минус 40°, и это при том, что уровень снежного покрова в некоторых районах горного хребта Большого Хингана достигает всего 50 сантиметров. (Источник: http://news.bigmir.net)

Великобритания: минувший год стал в Англии вторым по обилию осадков за всю историю метеонаблюдений. «Тенденция к увеличению объема осадков наблюдается по всему миру, в частности, в Индии и Китае, а теперь, по всей видимости, и в Соединенном Королевстве», – отметила главный синоптик метеослужбы Джулия Слингоу. (Источник: http://rus.ruvr.ru)

Атмосфера

Озоновая дыра влияет на обитателей морей. Ультрафиолетовое излучение привело к резкому увеличению смертности среди морских животных и растений. К такому выводу пришла международная группа, включающая ученых из Океанического института Университета Западной Австралии. К морской флоре и фауне, наиболее пострадавшей от ультрафиолетового излучения, относятся простейшие (например, водоросли), кораллы, ракообразные, а также личинки рыб и яйца. То есть, влияние на морские экосистемы происходит от основания до верхушки пищевой цепи. (Источник: http://earth-chronicles.ru/news/2012-12-31-37164)

Ураганы, торнадо

Соломоновы острова: ураган «Фреда» обрушился на государство Соломоновы острова, расположенное в Тихом океане. Ураган с порывами ветра, достигающими 130 км/ч, снес крыши многих домов и повалил деревья. (Источник:http://www.interfax.by)

Европа переживает на себе ветреное влияние супермощного атлантического циклона. Ураган обрушился на Норвегию (126 км/ч), Британские острова (122 км/ч), Ирландию (115 км/ч), север Франции и Германии (94 км/ч) (Источник: http://www.meteovesti.ru)

Власти острова Реюньон – заморского региона Франции в Индийском океане – объявили повышенный (оранжевый) уровень опасности в связи с приближением тропического шторма «Думиль» (Dumile). Проливные дожди и порывы ветра до 140 км/ч обрушились на остров. Оба аэропорта были закрыты и около 25000 домов остались без электричества из-за обрыва линии электропередач. (Источник: http://ria.ru, http://www.newscom.md)

Тропический циклон «Фрида» нанесший визит в Новую Каледонию сопровождался разрушительным ветром. (Источник: http://www.gismeteo.ru)

Новая Зеландия: торнадо выкорчевал 30-летние деревья и прошелся прямо по полю для гольфа. Аналитик Джон Крауч из Метеорологической службы говорит, что такое явление, как торнадо становится более частым в данном регионе. (Источник: http://earth-chronicles.ru)

Научные прогнозы по землетрясениям и другим катаклизмам

Данные декабря 2012 г. по всему миру по землетрясениям указывают на рост величины и значительное увеличение частоты (величина 5.5+) землетрясений, говорится в обзоре издания Guardianlv. Данные графики наглядно показывают тревожную тенденцию к увеличению силы и частоты землетрясений во всем мире. Эти результаты находятся в согласии со статистикой сайта USGS (Геологическая служба США), которая показывает увеличение частоты сильных землетрясений (M 5.0+) Эти тенденции также демонстрируют, что глубина землетрясения уменьшилась, они происходят ближе к поверхности Земли. В 2010 году в общей сложности произошло 6245 землетрясений, в 2011 году было 5483, а в 2012 году их общее число составило 11049. (Источник: http://www.newscom.md/rus/bez-paniki)

NASA предупреждает: в конце «спокойной» фазы, ученые ожидают увидеть резкое увеличение в 2013 году числа солнечных вспышек, а также беспрецедентный уровень магнитной энергии. Удары солнечной стихии имеют мощность ста водородных бомб и могут нанести в двадцать раз больший экономический ущерб, чем ураган «Катрина». Солнечные бури могут вызвать на Земле мощнейшие геомагнитные бури, отключив по всему миру электрические сети на часы или даже месяцы, из-за чего нарушится привычная жизнь. (Источник: http://www.cnews.ru)

По прогнозам Международного Комитета GEOCHANGE, мир вступил в активную фазу природных катаклизмов, которая продлится до 2015 года, после чего ожидается спад в геологических катаклизмах, но скачок в глобальном потеплении, что приведет к еще большему таянию ледников и затоплению огромных территорий начиная с 2016 года. Максимальные значения числа и энергии природных катаклизмов ожидаются в 2013-2014 годах. В первую очередь это относится к росту сильных землетрясений. (Источник: http://www.aze.az/news_exalilov_v_2011_51428)

Мировой рынок продовольствия продолжит лихорадить и в новом году. ООН предупреждает ни много ни мало об угрозе голода. Причина – последствия неурожаев 2012 г. Сейчас мировые запасы продовольствия находятся на самом низком уровне за последние 40 лет. А ведь ситуация может стать еще хуже. Так, главный климатолог американского штата Иллинойс Джим Эйнджел предсказал, что засуха продолжится и в 2013 г. Эксперты ожидают роста цен на сою, кукурузу и другие корма, а значит – на мясо и молоко. Они говорят, что рост будет колоссальным! (Источник: http://oko-planet.su/finances/financesday/157604-2013-sobytiya-goda)